ジャルダン・オミノ

おいしいワインはたくさんの人を笑顔にする、そんな心に触れるワインを作りたいという思いで2024年春ファーストビンテージ「Jardin Secret」をリリース。そのほか、ワインに合った無添加おつまみの製造もしている。なるべく環境に負荷のかからない有機栽培で認証のあるボルドー液と石灰硫黄合材のみで栽培。ブドウを勉強するために生食ブドウも栽培。いずれはワイナリーを作りたいと考えている。