ドメーヌムラヤマ

2016年に東御市へ移住。なるべく自然な造りを心掛け、混醸してやさしいナチュラルなワイン作りを目指しています。ワインブドウのほか、リンゴや生食ブドウ、米なども栽培していますブドウ栽培は硫黄系合剤を芽吹き前にごく少量と適正なボルドー液のみの有機栽培。醸造は自然酵母・無清澄・無濾過・SO2無添加で行っています。娘さんが手がける個性的なカリグラフィーとイラストのラベルが印象的。